當腸道菌相失衡,腸胃道中壞菌比例過多時,人體可能會面臨慢性發炎問題,而全身發炎更容易進而引發肥胖、痛風、心血管疾病甚至癌症等嚴重健康風險。台灣學者蔡英傑教授與陽明大學組成的台日研發團隊,從上千株乳酸菌中篩選出了一株特別具潛力的菌株——K21(Lactobacillus plantarum),多項研究均證實此植物乳桿菌菌株具對抗發炎及肥胖等優勢。而本篇文章將深入探討K21菌株的功效與研究成果。
K21的抗發炎與抗肥胖效果
研究文章《Effect of Lactobacillus plantarum Strain K21 on High-Fat Diet-Fed Obese Mice》(植物乳桿菌菌株K21對高脂肪飲食餵養的肥胖小鼠的作用)發表在"Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine"國際期刊中,其中的動物實驗顯示K21對抗肥胖具有顯著效果。當實驗小鼠在高脂肪飲食下連續餵食K21益生菌8週後,其體重增長的速度顯著減緩,脂肪堆積量也大幅減少。此外,K21還能有效降低血液中總膽固醇和三酸甘油酯濃度,表現出優異的代謝調節效果。


強化腸道屏障,降低全身性發炎
K21除了一般益生菌具有的改善便秘、腸道保健功能外,也有助於體重控制,除此之外,還能增強腸道黏膜的屏障功能,阻止有害毒素進入體內,給予腸道中的益菌(乳酸桿菌及雙歧桿菌)更好的繁殖環境,同時有效減少腸道壞菌(如產氣莢膜梭菌)的含量,改善腸道環境。有助於減少全身性的慢性發炎,進一步降低疾病風險。

緩解潰瘍性結腸炎
K21優異的抗發炎功效同樣表現在潰瘍性結腸炎的研究中。在實驗中,潰瘍性結腸炎導致體重下降、結腸縮短、發炎指標上升。然而,餵食K21的實驗組別能觀察到上述發炎症狀明顯緩解,且發炎因子的表現量下降。




K21專利與認證
K21菌株的多重功效已通過了科學驗證,並獲得了美國專利(US 9299048 B2)。

K21菌株為少見能維持腸道健康與調節全身代謝的關鍵益生菌,具備抗發炎、抗肥胖、增強腸道屏障功能等多重功效。透過持續的研究與臨床應用,K21益生菌不僅能幫助改善腸道健康,更能為現代人常見的健康代謝問題提供更有效的解決方案。