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副乾酪乳桿菌 PS23 延緩肌少症：從粒線體、發炎到腸肌軸的多重作用機制

副乾酪乳桿菌 PS23 以 SAMP8 老化加速小鼠為模型，研究顯示可顯著改善肌少症（sarcopenia）相關指標，透過活化 PGC-1α、SIRT1 等基因促進粒線體生合成，並抑制 TNF-α、IL-6 等促發炎因子，蛋白質消化率提升約 8.5%，為益生菌介入肌少症預防提供多機轉實驗依據。
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