期刊資訊：《Frontiers in Nutrition》2021, Vol. 8, 614105.
研究團隊： Wu SI, Wu CC, Tsai PJ, Cheng LH, Hsu CC, Shan IK, Chan PY, Lin TW, Ko CJ, Chen WL, Tsai YC.
論文題目：Psychobiotic Supplementation of PS128 Improves Stress, Anxiety, and Insomnia in Highly Stressed Information Technology Specialists: A Pilot Study
本臨床試驗探討了植物乳桿菌PS128 的精神益生菌，如何改善高壓力科技（IT）從業人員的身心健康。研究發現，在連續八週每日攝取PS128益生菌後，受試者的自覺壓力、焦慮、憂鬱及失眠情況均有顯著進步。除了主觀的情緒改善，客觀的生理指標也顯示唾液中的皮質醇（壓力荷爾蒙）濃度明顯下降。這項研究證實了腸道菌群能透過菌─腸─腦軸調節中樞神經系統，進而提升工作者的生活品質與心理韌性。
PS128對IT人員有哪些具體好處？
在連續 8 週每天補充兩顆（共 200 億CFU）的PS128後，對 IT 人員展現了多方面的具體好處：
1. 顯著降低壓力和工作負擔
研究結果顯示，補充 PS128 後，IT 專業人員的自覺壓力（PSS）顯著下降，降幅超過 20%。此外，他們在整體工作壓力以及工作負荷感（Job burden）方面也有明顯的改善。
2. 改善心理健康與情緒調節
PS128 對心理健康有廣泛的正向影響：
- 減少焦慮與憂鬱：顯著降低了狀態焦慮（當下的焦慮感）與特質焦慮（長期的焦慮傾向），同時也減輕了憂鬱症狀。
- 情緒正向化：減少了悲傷、恐懼、憤怒和厭惡等負面情緒，並提升了快樂、接納和希望感等正面情緒。
- 提升生活品質：參與者對生活品質的滿意度、一般健康狀況及心理健康評分均有顯著提升。
3. 提升睡眠品質
IT 人員常因高壓力而面臨睡眠問題。研究指出，補充 PS128 後，參與者的失眠嚴重程度（ISI）顯著降低，睡眠障礙得到了明顯改善。這可能與 PS128 透過影響下視丘-垂體-腎上腺軸（HPA軸）來調節睡眠結構有關。
4. 降低生理壓力指標
除了心理感受，研究也發現了客觀的生理改善：
- 降低皮質醇（壓力荷爾蒙）：參與者的唾液皮質醇水平顯著下降。這被認為是壓力減輕的關鍵生物標記，且皮質醇的下降與正面情緒的增加呈正相關。
5. 緩解腸胃道不適
壓力常引起腸胃問題，研究顯示 PS128 改善了多項腸胃道症狀，包括：
- 減少脹氣、胃痛、腹痛（上腹與下腹）。
- 改善便秘與腹瀉的情況。
- 改善食慾不振的問題。
壓力賀爾蒙皮質醇與精神益生菌的關聯是什麼？
皮質醇（Cortisol）與精神益生菌PS128之間存在顯著的關聯，主要體現在生理壓力的調節與心理狀態的改善上：
1. 顯著降低皮質醇水平
研究顯示，受試者在連續補充 PS128 精神益生菌 8 週後，其唾液中的皮質醇水平顯著下降。皮質醇是人體應對壓力時分泌的關鍵生物標記，其水平的降低被視為生理壓力減輕的直接證據。
2. 與正面情緒的增加呈正相關
研究發現，皮質醇水平的下降與「正面情緒」（如快樂、接納和希望感）的增加之間存在顯著相關性。這意味著精神益生菌可能透過降低生理上的壓力荷爾蒙，進而提升個體的情緒健康和生活滿意度。
3. 調節下視丘-垂體-腎上腺（HPA）軸
皮質醇的分泌主要受 HPA 軸的調節。長期壓力或睡眠不足會過度啟動 HPA 軸，導致皮質醇水平升高。精神益生菌被認為能透過影響 HPA 軸來調節情緒、感受和睡眠。例如，研究觀察到失眠嚴重程度的減輕與皮質醇水平的下降相輔相成，這顯示 PS128 可能透過調節 HPA 軸來改善睡眠品質。
4. 改善壓力知覺與心理負擔
皮質醇水平的下降同時伴隨著受試者自覺壓力感（PSS）工作負擔感的顯著降低。雖然皮質醇與憂鬱、焦慮的直接關聯在統計上可能不如正面情緒顯著，但它作為壓力調節的一個環節，反映了精神益生菌對人體抗壓「演算法」的生理優化。
5. 對其他壓力指標的獨立性
有趣的是，研究雖然發現皮質醇顯著下降，但其他壓力相關指標（如 -澱粉酶、免疫球蛋白 A 等）或認知表現（如注意力與工作記憶）並未有顯著變化。這說明 PS128 降低皮質醇的效果具有特異性，主要作用於生理壓力調節與情緒正向化，而非全面改變神經認知功能。
總結來說，精神益生菌 PS128 透過影響 HPA 軸來降低壓力荷爾蒙皮質醇，這不僅是生理抗壓的表現，更與正面情緒的提升和睡眠品質的改善緊密相連。
這項研究對於 PS128 提升正面情緒有哪些具體發現？
補充 PS128 精神益生菌對正面情緒的提升有以下具體發現：
1. 顯著提升三大正面情緒維度
研究使用了「情緒特質與狀態問卷」（Questionnaire of Emotional Trait and State）進行評估，結果顯示 IT 專業人員在補充 PS128 八週後，以下正面情緒均有顯著改善：
- 快樂（Happiness）
- 接納（Acceptance）
- 希望感 / 期待（Hopefulness / Look forward to）
2. 具體的數據變化
在問卷評分中，正面情緒的指標有顯著增長：
- 「快樂與接納」維度：平均分數從基準點的 27.47 提升至 31.28。
- 「希望感 / 期待」維度：平均分數從基準點的 11.11 提升至 12.33。
3. 與壓力荷爾蒙（皮質醇）下降呈正相關
研究發現一個重要的生理與心理關聯：受試者唾液中皮質醇（Cortisol）水平的下降，與正面情緒的增加之間存在顯著的相關性。這顯示 PS128 可能透過調節下視丘-垂體-腎上腺軸（HPA 軸）來減輕生理壓力，進而誘發更多的正面心理感受。
4. 不僅是單純的「抗壓（Resilience）」
研究討論指出，PS128 對正面情緒（如快樂和希望感）的改善，其意義不僅在於提升受試者應對壓力的韌性（Resilience），更顯示出它具有增進積極心理健康與生活滿意度的潛力，這與傳統僅針對疾病症狀的治療模式有所不同。
5. 心理健康與生活品質的整體提升
正面情緒的增加也反映在其他心理指標上，包括：
- 生活品質滿意度（Q-LES-Q SF）顯著提高。
- 一般健康與心理健康狀態改善。
- 能量水平（Energy level）顯著提升。
總結來說，補充 PS128 不僅能幫助 IT 人員「除錯」負面情緒（如焦慮和憂鬱），更能主動增加快樂、接納與希望感，且這些正面情緒的提升與體內壓力荷爾蒙的減少密切相關。
臨床數據綜覽
1. 精神益生菌 PS128 之定義與作用機制
- 學術定義：精神益生菌（Psychobiotics）是指攝取足夠劑量後，能透過與腸道微生物群的交互作用，對精神健康產生益處的活微生物。
- 菌株來源：植物乳桿菌PS128是從台灣傳統發酵芥菜中分離出的特定菌株。
- 生理功能：研究指出 PS128具有調節中樞神經系統的功能，能影響多巴胺（Dopamine）與血清素（Serotonin）等神經傳導物質的代謝，並藉由腦腸軸（Brain-Gut Axis）進行雙向調節。
2. 臨床試驗設計與感知壓力（PSS）之顯著改善
- 受試者篩選：試驗招募 90 位 IT 從業人員，並篩選出 36 位感知壓力量表（PSS-10）評分 ≥ 27 分的高壓力族群進行臨床觀察。
- 介入方式：受試者每日補充 200 億 CFU（2 × 10¹⁰ CFU）之 PS128，持續時間為 8 週。
- 統計分析：介入 8 週後，PSS 分數平均下降 10.33 分（p < 0.001）。此數據在統計學上具有高度顯著性，證實 PS128能有效緩解主觀壓力感受。
3. 調節HPA軸與降低唾液皮質醇濃度
- 生物標記檢測：研究分析受試者的唾液生物標記，發現補充 PS128 後，唾液皮質醇（Salivary Cortisol）濃度顯著下降。
- 神經內分泌機制：皮質醇濃度的降低反映了 PS128能調節下視丘-垂體-腎上腺軸（HPA Axis）的活性，降低身體在應激狀態下的生理反應，從而優化整體的壓力響應機制。
4. 睡眠品質優化與神經傳導物質調節
- 臨床指標：失眠嚴重程度指數（ISI）在補充 8 週後獲得顯著改善。
- 生化機制探討：
- 細胞因子調節：研究認為皮質醇的下降可能與促發炎細胞因子（如 IL-1β 或 TNF-α）的平衡有關，進而優化非快速動眼期（nREM）睡眠。
- 抑制性神經遞質：PS128被認為可能調節大腦中的 GABA（γ-氨基丁酸） 系統，有助於降低大腦興奮度並促進睡眠修復。
5. 情緒狀態與腸胃道症狀的雙向緩解
- 情感特質改善：受試者在負面情緒維度（如悲傷、憤怒、恐懼）顯著降低，而正面心理指標（如幸福感、接受度）則有提升趨勢。
- 腦腸軸實證：研究觀察到受試者的腸胃道症狀（如口乾、便秘、腹瀉）隨心理壓力減輕而同步改善。這進一步實證了腸道菌群透過腦腸軸影響大腦情緒，且心理狀態亦會反饋影響消化系統的生理機能。
科學意義與未來展望
本研究首度針對高壓職業族群（IT 專業人員），實證了植物乳桿菌 PS128對於心理健康與生理應激指標的調節作用。透過雙盲臨床試驗設計，研究不僅量化了主觀壓力感（PSS-10）與失眠嚴重程度（ISI）的顯著下降，更藉由唾液皮質醇（Salivary Cortisol）濃度的降低，提供了精神益生菌干對於HPA 軸調節的直接生理證據。透過腸道微生態的特異性改變，能有效緩解因慢性職業壓力引起的神經內分泌失調，為「腦腸軸」（Microbiota-Gut-Brain Axis）理論在臨床應用上提供了強而有力的支持。
這項試驗為現代高壓勞動力提供了一種全新的非藥物干預（Non-pharmacological intervention）策略。相較於傳統精神科藥物，精神益生菌展現出極高的耐受性與安全性，極具潛力成為預防醫學與職場健康管理（Occupational Health）的新工具。
